Additieven: voedingszuren

Acidifiers worden gebruikt om voedingsmiddelen met een zure smaak, of om ze te bewaren. Daarnaast is ze ook fungeren als stabilisatoren, rijsmiddel agenten, verdikkingsmiddelen of emulgatoren. De meest verzurende zijn volgens de huidige kennis veilig. E-nummers, 284 en 285, moet je meer aandacht besteden aan:

E284 = Boorzuur Mogelijke Bijwerkingen: Allergische Reacties

E285 = Natrium tetraborate-Borax Mogelijke bijwerkingen: In hoge doses, schade aan de nieren is mogelijk

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.Verplichte velden zijn gemarkeerd *